淡水食記｜🫕屋穀雜糧·私房菜🫕 淡水無菜單料理 不知道大家有沒有吃過無菜單料理，老馬的印象中，無菜單料理都是以食材跟創意取勝，單價會稍微高一點，但是往往可以被創意打動驚呼連連。 也就是因為會有很多的驚喜，所以我蠻喜歡去吃無菜單料理的，最近剛好聽到朋友說：「淡水開了一家無菜單料理店」，你們有去吃過嗎？ 歡迎追蹤我的IG，裡面有更多美食以外的分享唷（限時動態）↓↓↓↓↓↓↓ https://www.instagram.com/unclemarclife/ 我驚訝地說，有嗎？在哪裡？於是就那一天知道屋穀私房料理之後，我們馬上就定了週末去吃吃看 從外觀看進去，是一種老屋翻修的感覺，彷彿來到台南神農街的感覺。 屋穀私房料理分成兩種價位 一個是$360元的， 這是單純吃套餐的，沒有甜點 個人比較喜歡這一套 另一個是每個人$600元的套餐， 兩個差別是$600元的多一道菜， 另外可以任選自己喜歡的甜點及飲料。 我們這次是點600元的套餐， 整體來說大約三四樣菜 菜色沒有想像中的多 但是份量是絕
今天要吃的是中永和附近的一家宵夜，叫做「朝源滿」，聽說這是一家老店改裝的店家 很多老粉都會吃的宵夜名單！ 大家都知道在中永和地區豆漿店非常有名，尤其在宵夜的時候會有非常多人喜歡吃豆漿店。 歡迎追蹤我的IG，裡面有更多美食與生活的分享唷！ ↓↓↓↓↓↓↓ https://www.instagram.com/unclemarclife/ 今天這家是因為過年後，想說來烘爐地拜拜的人比較少了，所以就選擇在這時候來。 然後開車經過，看到一家有很多人的豆漿店，就想說拜完烘爐地之後去吃吃看！ 首先我們先來看一下菜單吧 朝源滿菜單 這家店的選擇蠻多元的，走的是永和豆漿的派系，這家店沒有吐司類貨漢堡類的餐點，但是有飯糰、河粉、燒餅、饅頭及手工點心等等的選擇，另外竟然在半夜也還喝得到現榨果汁，要不是現在是冬天，我應該會選擇一杯番茄梅子汁來過過癮。 另外櫃檯前面還有擺放了一些海苔捲，跟三明治，這個三明治跟家常版的比較像，就是那種料炸多的狀態，看起來CP值頗高，但今天想要吃的是其他東西，所以之後再來吃吃看。另外還有各式各樣的餅類，這
costco
這次買新品#冷藏蒲燒鮭魚肚，應該很多人好奇味道如何，我個人的評價是不錯，肉質非常軟嫩，買回家的當下是用氣炸鍋加熱，頗有吃高級鰻魚飯的感覺，鮭魚的油脂也非常的香，只可惜吃多容易膩，價格也較高。 另外這次也分享了家裡冰箱必買的冷凍常備品，私心推薦一定要買的冷凍韓式拌飯，懶人必買，另外好市多有賣粉包，直接拌下去就是拌飯，但味道真是天差地別啊，還是這種直接冷凍的好吃多了！ 再來是#酪梨雞肉鮮蔬卷，我自己覺得這個很適合當早餐，或是在健身前來上一捲，除了飽足感之外，雞肉富含蛋白質，酪梨有好油Omega3，對身體非常好，重點是這裡的雞肉應該是用舒肥的，非常的嫩啊，推薦可以買來吃吃看。 好市多的泡菜也是家中的冰箱常備品，雖然他不是我覺得最好吃的泡菜，但價格很香，搭配韓式拌飯很可以！粗吃粗吃啦！另外這罐泡菜我也喜歡用來搭配起司家PEETA餅，也是味道一極棒！ 最後蛋白塔的部分，我自己覺得吃起來蠻健康的，沒有過多的調味，碳水也非常的低，吃得到原味，但老婆就覺得吃起來沒有什麼味道，不太喜歡，所以青菜蘿蔔各有所好囉！
從大學開始，我經常跑到台中去玩，也因為這樣，耳聞中部的朋友，很常在早上來上一碗焢肉飯當作早餐，實在令我這個北部人非常的震驚！ 所以這次到台中來，我將開啟我第一次吃控肉飯的經驗，而我認為這次的經驗讓我非常的驚嘆號啊。如果你是北部人，你以為北部的焢肉飯就真的是焢肉飯嗎！你一定要來吃吃看這裡的控肉飯，尤其敢吃肥肉的人。 🍛先來說說這家他們的肉燥飯 東興市魯肉義是我目前第一次吃到肉臊飯會，讓我覺得肥肉吃下去不會讓我覺得很油膩，而是多了一種香味的，雖然我也不是很害怕吃肥肉的人，但是某些時候這些油耗味總是讓我覺得很油膩！ 所以如果不敢吃太肥的人，建議選他們的焢肉飯，但是如果喜歡吃肥肉丁的話，這家店的肉燥飯你應該會愛，重點是你一定要加他們的辣椒！ 🌶辣椒好吃嗎？ 為什麼每個人都在拿！ 一開始進去店裡面的時候，這家店排了非常多人，但是令我好奇的是每一個走出去的客人，都會拿一包辣椒，讓我懷疑這家店的辣椒到底有多好吃，我等等一定要嚐嚐看！ 我覺得東興市滷肉義的辣椒，蠻神奇的，他是小魚干類的辣椒，吃起來真
蕃薯球
今天帶各位來到的是位於新北市三重區的有名在地夜市，三和夜市 美食！ 三和夜市早上的時候其實是個早市，位於新北市三重區中央北路上，會有許多當地人來此購買生活必需品及補充家裡的冰箱，晚上則成為當地人家喻戶曉的夜市，而裡面也隱藏著許多美食，其中老馬這次要來介紹的就是，來了都會大排長龍的「正庄老牌嘉義番薯球，這可是三和夜市 美食 2022代表之一」。 三和夜市 美食 正庄老牌嘉義番薯球 先說我跟小貝姊姊非常喜歡吃蕃薯球，之前我在讀台灣藝術大學的時候，只要到南雅夜市，一定要來上一包，在撒個梅子粉，沒錯，你們應該猜到是哪一家了！就是「快樂ＱＱ球」，但吃習慣調味過的蕃薯球（或者你叫他地瓜球），你再吃到這家「正庄老牌嘉義番薯球」，一定會感到什麼叫做「樸實無華的好」！ 口感酥棉 聞到的地瓜香的原味蕃薯球 先來說說口感好了，不知道是經常吃「快樂ＱＱ球」的關係，突然吃到這種口感的蕃薯球，內心滿是激動，第一口咬下去的感覺就是！這才是地瓜球，我以前吃的地瓜球是不是加了很多阿哩阿咂的東西啊，真的另人滿頭問號，這個地瓜球怎麼會那麼棉，而且
最近在YouTube上開始看到有人分享「迪士尼遊輪」的影片，讓人很想趕快在解禁之後，能夠出國旅遊。 但是看一看我突然想到，其實想要出國玩也許可以透過投資迪士尼來幫我出之後的機票錢以及門票費用，為什麼這樣說！就讓我們一起來看看吧！ 之前因為疫情的關係，全球的迪士尼樂園都面臨虧損的狀態，原因很簡單，就是沒有人去樂園玩，當然連帶著門票收益就降低，但是迪士尼的收入真的是靠著門票來賺錢嗎？ 另外從這幾年開始，全球流行的線上串流OTT服務，迪士尼也推出了Disney+出來應戰，狹帶著最多IP的迪士尼，坐擁全世界最豐富的無形資產，說真的，我認為迪士尼會歸之前的股價，應該也是早晚的問題而已。 前陣子，迪士尼的股東之一，寫了一封信，希望迪士尼能夠不要再發股息給股東了，而是將股息投資在更重要的地方，也就是自製內容，這些股東深深地了解到，在媒體的世界裡，Content is King. 也就是內容的重要性。而在疫情爆發的這段期間，的確Disney+的營收也帶來許多挹注。（詳細數據可參考下方影片） 技術面已用將近一年的時間回應市場
要了解價值投資，你必須先了解財報是什麼，這是讀懂晨間企業如何運行的重要資訊的第一步，並且是能夠呈現最真實的經營狀況（前提是你的經營者要非常的誠實）。所以在這邊推薦所有想要從事價值投資的人，都一定要先了解財務報表是什麼，甚至它可以沿用到你自己正在經營的企業，或是你們的公司，看看這間企業的財務是否是穩定的， 自己是否值得在待下去。 損益表（statement of income）： * 解釋企業在某段期間內，財富（股東權益）如何因各種經濟活動的影響發生變化。 * 簡單地說，淨利（net income）或淨損（net loss）等於收益（sales）扣除各項費用（expenses），並顯示當期損益及當期其他綜合損益兩者之合計。 * 損益表是衡量企業經營績效最重要的依據。 綜合損益表（statement of comprehensive income）： * 除了損益表中顯示淨利或淨損之外，其他影響股東權益的項目皆在此報表中表達。 * 常見的項目包括：所持有有價證券未實現的利得或損失，因匯率變動所造成的兌損利益或損失等。
價值投資
如果你想要當價值投資者，從事股票投資，那你一定要了解的幾本書，我認為價值投資是一種「練心」的功夫，如果你以價值投資為主要的投資方式，你必須要真的透徹的了解，自己為什麼要投資這一檔股票，要給自己足夠的理由，才能抱得住，抱的久。 而近十年以來，大多數人都一定聽過存股這個話題，有一派人特別的喜歡吐槽存股這件事，但也有一派的人特別信仰存股，例如說早期有人存中鋼、中華電、中信金、0050等這些龍頭股或者ETF，先說在我的價值觀裡面，我認為股票操作的方式千百種，但大家的目標都不變，就是賺錢，只要能賺到錢都是真諦。所以我自己的方法是做配置，先完成長線的股票配置（核心持股），而後才會是自己的短線持股（波段；衛星持股），所以換句話說，我也有在存股，而我存股票是以價值投資（股價相對於基本面，要夠便宜）且搭配有穩定配息（殖利率）的股票為主。 另外一方面，我特別推薦年輕人可以存股，又或者說沒有太多資金，需要慢慢存的人，因為從過程當中，你才能夠了解到，什麼是理財，避免自己走進短線零和遊戲所帶來快感的陷阱，這在一開始塑造理財觀念時，尤其重要。（往後我們有機會再來分享）
價值投資是甚麼？ 顧名思義價值投資，就是用價值來衡量一支股票值不值得購買！白話來解釋，就是在股票市場中，要如何挑出一支「便宜」的股票！概念就像是，今天你走到了一家古董店、或是二手商店，你要怎麼樣可以在一堆商品中，挑出一個可具有比當下售價還高的古董。 價值投資所要訓練的，就是這樣的功夫啦！ 要怎麼看出公司是有未來性的，有沒有漲價空間? 其實對於一家公司來說可以觀察許多地方，魔鬼出在細節裡。 * 例如說馬克自己喜歡看的是： * 領導人、執行長或董事長的作風。 * 這家公司未來的願景。 * 再來是財報及數據(怎麼判斷當下公司的股價是否是便宜的)。 價值投資適合甚麼樣人? 價值投資其實適合各式各樣的人，其中我自己認為，最適合沒有時間的人，尤其是上班族，沒有時間看盤，那我們看的就是大方向，該產業是否未來是會賺錢的？現在流行的是那些產業？該公司的業績如何？是否反映在股價或者是業績上…等問題。 價值投資錢賺太慢，沒有感覺啦！ 那我想反問你，有人是可以在短時
又到了假日了，今天跟小貝姊姊我們不想要跑太遠，但又想要出去走走透透氣，所以選擇了一個比較近的地方，那就是基隆啦，基隆夜市必吃美食距離我們家開車一個小時就可以到了，然後附近也很好停車，每次來我們來基隆夜市停車都會停在「信二路公有停車場」，這裡離夜市5分鐘而已， 然後停車費也不會太貴。 信二路公有停車場，停車費每小時$30 基隆夜市必吃豬腳麵、肉圓 【春美肉圓】回憶中的傳統滋味 停好車子之後，我們走到基隆夜市的外圍，過了一條小橋之後，今天吃的第一家店叫做「春美肉圓」，因為我們來的時間是平日，所以應該是會有比較多的在地人， 看到外面有許多人在吃，所以我們就坐下來吃了。 第一次點，我們點了一個肉圓來吃吃看，他肉圓一個是$40 ，這種是屬於油泡的肉圓，然後裡面的竹筍是屬於塊狀的，然後肉是有醃過的，如果喜歡比較傳統的肉圓的話，這應該是你們會喜歡的口味，但對我來說還好就是，就是小時候回憶的滋味。 推薦指數3顆星⭐️⭐️⭐️ 【基隆紀家豬腳原汁專家】最愛北部豬腳原汁
給自己開始寫技術分析文章的第一篇告誡， 為什麼自己要開始寫理財的部分？ 其實開始寫這個網站的契機，是在2021年7月開始，從大學開始，學習投資已經有十幾年的時間了，加上一直在金融業工作的緣故，可以碰到線上有名的老師，與她們朝夕相處，然而在經驗上並沒有一個非常完整的整合，在投資的路上雖然沒有大贏過，但也沒有大輸，原因是自己在風險控制上做的還可以。 讓我們回到那時候 可能很多人跟我一樣，學習投資是從台股，甚至是美股開始操作，而操作這些集中市場的股票，都有所謂的開盤與收盤時間；這些時間內，我們很難將經驗做出一個統整，並且這樣有時效性的市場中，運作的速度也比較緩慢，以台股上市，再怎麼漲或怎麼跌，就是會有10％的限制（當然興櫃就不一定了）。 而我目前所碰到的，若是要讓學習效果好，最棒的方法就是透過不斷的密集練習、失敗，在練習、在失敗，也就是「做中學」，唯有這樣才能萃取出自己的精華，並且成長。 這點我是在虛擬貨幣市場學到的，後面會與大家做分享。 相信我，你唯獨靠自己，不斷的挫折，並且修改，找出一套屬於自己的方法，
簡訊實聯制 最近的疫情實在嚴重，連帶行政院在5月中時不得不搬出簡訊實聯制的制度（感謝唐鳳） 現在我們也可以看到大部分的店家也都在申請了「簡訊實聯制」的方式來記錄客人的足跡，但每次要掃描實聯制QRcode其實還是有點不方便，所以PTT上的大神就設計出了這個iOS專用的捷徑，真的只需要設定一次，之後只需要掃描就完成所有步驟囉！ 實聯制簡訊掃描QRcode一秒就搞定！ 現在IPhone的用戶有好消息了，最近PTT實業坊就有網友製作了iOS版的捷徑，只要簡單的利用「捷徑」功能，就能直接用手機掃描實聯制QRcode，並且自動將簡訊發出去唷！ 簡單來說就是拍照就好，跟著下面的步驟來設定吧！ 捷徑 下載網址請按我 可以點擊這個PTT網友製作的連結，然後直接先下載連結裡的捷徑，系統就會直接問你要不要儲存這一個捷徑。 如果無法儲存實聯制簡訊捷徑的話怎麼辦？ 如果系統不允許的話，你就必須到設定裡面的捷徑，去改為允許不受信任的捷徑才能成功下載這個版本。接著我們就可以到捷徑裡面去更改他的選項，首